Receta de Crepes

Los crepes ( también llamados crepas o panqueques en algunos países) son una deliciosa y fácil opción  para quienes desean sorprender a sus comensales con un plato que ofrece numerosas posibilidades. Los crepes son una creación 100% francesa (donde son considerados como un símbolo tradicional de amistad y alianza) pero se han popularizado en el mundo debido a las facilidad de su preparación y las diferentes posibilidades de combinaciones que ofrecen. Los crepes se hacen a base de harina de trigo con cuya masa se prepara en forma de disco. Las posibilidades son infinitas con este plato, pueden ser salados o dulces, con fruta, carne, helado, crema, carnes frías, vegetales o simplemente con miel. Los niños adoran preparar y comer los crepes y son ideales para el desayuno o para la hora del té pero pueden ser adaptados para convertirse en un plato fuerte. Para hacer una receta de crepes no es necesario tener una máquina especial, tan solo basta con una buena sartén de teflón y  unos pocos ingredientes que siempre se tienen a la mano en casa. Anímate a cocinar una de estas sencillas pero exquisitas recetas siempre utilizando como elemento básico: El Crepe.

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Aprende con receta de crepes la mejor forma de hacer crepes caseros. Recetas sencillas para hacer en casa.

 

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